Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Оптимизация бизнеса и дизайн click here ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: